lauantai 1. elokuuta 2015

Haukea ja nuudelia



Viimeisin kuukausi on tullut syötyä todella tiiviisti kahta asiaa: timoa ja siikliä. Vaikka kesä on ollut hyötypuutarhurillisesti ihan syvältä, on peruna kasvanut todella hyvin. Tänä keväänä maahan laitettiin timoa, siikliä ja rosamundaa kutakin viisi kiloa ja vaikuttaa, että satoa tulee enemmän kuin riittävästi.

Perunasesongin keskellä kaivoin kaapista hiiliteräsvokkini, ja tein vaihteluksi nuudeleita. Mukaan pikapaistoin lihamyllyssä jauhettua haukea, joka toimi ruoassa hyvin. Huomanna sitten taas perunaa.




4 kommenttia:

  1. Me mentiin ihan hc ja käytiin mato-ongella. Lopputuloksesta (5 särkikalaa) tehtiin kalapullia ja olivat ihan käsittämättömän hyviä. Täytynee ottaa harrastukseksi moinen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä te! Oletteko veneen hankkineet vai ihan rannaltako ongitte?

      Poista
  2. Hauki on kyllä ihan loistava ruokakala! Itse pyydystettynä/kauppahallin tiskiltä haettuna vielä ihan budjettiruokaakin. Ja tuolleen jauhettuna ei ruodotkaan haittaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo on niin totta. Aika useasti kyllä tulee käytettyä hauki lihamyllyn kautta, kun ne y-ruodot ovat mitä ovat...

      Poista